Palacsinta fesztivál Prázsmáron

IX. alkalommal rendezik meg vasárnap, február 10-én Prázsmáron a már hagyománnyá vált Palacsinta Fesztivált, a Faschingot, ami szász népszokás és amelyet évről évre megünnepelnek a településen. A Húsvét előtti nagyböjtben tartják, célja a gonosz szellemek elűzése, a télbúcsúztatás. Ennek keretében lesz farsangi bál és táncest is. Az ünnep napján maszkos legények lovakon, szekereken vonulnak a település utcáin. Az érdeklődők részt vehetnek a palacsintasütő versenyen, finomabbnál-finomabb palacsintákat kóstolgathatnak, és részt vehetnek a farsangi mulatságon, az álarcos bálon.

Brassó megye - Prázsmár (románul Prejmer, németül Tartlau, szászul Tuartlen)

A falu Brassótól 17 km-re fekszik. A település látnivalója a Világörökség részét képező, a város központjában lévő szász erődtemplom. A templomot a XIII. század elején építették, a belső várfalat 1425-ben, a külsőt a XVI. században. Ez utóbbi védelmi célokat szolgált és lőrésekkel ellátott, a belső falban 275 kamra van, ahol a lakosok veszély esetén itt húzták meg magukat, békeidőben pedig terményeket tároltak bennük. A vár falai 5 méter vastagak és 12 méter magasak. A templom legértékesebb darabja az 1450-es készítésű oltár, amely a legrégebbi egész Erdélyben. Az erődben egy, a helyi szász népviseletet és használati eszközöket bemutató, néprajzi kiállítás is látható.