Gulyásfeszt tájékoztató
A Fehér megyei RMDSZ és a Dr. Szász Pál Egyesület 2013-ban is megrendezi a Fehér megyei Gulyásfőző Fesztivált.
A hagyományoknak megfelelően a főzőverseny a Dr. Szász Pál Magyar Közösségi Ház (Nagyenyed, Malom u. 24. sz.) udvarán kap helyet, 2013. április 27-én.
A cél se több, se kevesebb, mint Fehér megye – sőt!!! Erdély – legfinomabb bográcsgulyásának elkészítése…
Benevezés:
A Gulyásfőző Versenyre minimum 3 fős csapatok jelentkezését várjuk.
Benevezni, április 25. 16,00 óráig lehet, személyesen Nagyenyeden, a Fehér megyei RMDSZ székházban, vagy a 0258-861258 telefonszámon, illetve a feher@rmdsz.ro e-mail címen lehet.
Nevezési határidő: 2013. április 25-ig.
Korlátozott számú (30) főzőhely áll rendelkezésre, ha mind a 30 hely elkelt, a nevezést a határidő előtt lezárjuk. A nevezéseket bejelentkezési sorrendben jegyezzük fel.
A verseny programja:
2013. április 27., (szombat) 9.00 – 16.00
09.00 – 09,30 órától: előkészületek (helyfoglalás, tűzhely előkészítés, stb.)
09,30 – 10,00 óráig: megnyitó: az alapanyagok – disznóhús, hagyma és krumpli átvétele
10.00 órakor: tűzgyújtás
10,00 – 12,30 óráig: főzés
12,30 – 13,00 óráig: a zsűrizéshez szükséges gulyásadagok leadása
13,00 – 14.00 óráig: zsűrizés
14.30 órakor: eredményhirdetés és díjkiosztás
16.00 óráig: főzet-értékelő koccintások.
Zsűrizés:
Az elkészült gulyás-csodából egy adagot ízlésesen feltálalva a zsűri asztalánál kell leadni, az értékelés ennek szakértő kóstolgatása alapján történik.
A zsűrizendő adag tálalásához szükséges kellékeket (tálca és tányér) a szervezők biztosítják, a savanyúságot, szalvétát és egyéb kiegészítőket a versenyzők hozzák magukkal!
A tálalás esztétikusságát a zsűri külön jutalmazza!
Az első három csapat értékes nyereményeket kap!
Fontos tudnivalók:
- Az alapanyagokat: 1 kg disznóhúst, hagymát és krumplit a szervezők biztosítják, a többi hozzávalót, fűszereket és a konyhai segédeszközöket (beleértve a bográcsot állvánnyal) a versenyzők maguknak biztosítják!
- Gázpalack használata tilos! A főzéshez szükséges mennyiségű tűzifát a szervezők adják.
- A versenyzők elhelyezése az udvaron, nyílt téren történik, egy kis asztal és 3 összecsukható szék jár minden csapatnak. A berendezés épségéért a csapat felel.
Kellemes felkészülést, varázslatos fűszereket és jó szórakozást kíván a nyílt tűzön, lengő bográccsal és kivont fakanállal vívott kulináris versengéshez a szervezők csapata!
Fehér megyei RMDSZ
Dr. Szász Pál Egyesület
III. Barcasági Vallásos Vers- és Énekmondó Találkozó
Az idén április 27-én, 10 órától rendezik meg a Brassói Evangélikus Lutheránus Egyházközség gyülekezeti központjában a Barcasági Vallásos Vers- és Énekmondó Találkozót. A versenyre április 14-ig jelentkezhetnek a 14-19 év (VII- XII. osztály) közöttiek. A versmondóknak két választott költeményt kell megjelölniük: I.egy szabadon választott erdélyi magyar költő tollából született keresztény szellemiségű lírai alkotás;
II.egy szabadon választott XX. századi magyar költő vallásos/istenes verse.
Az énekmondók két dallal jelentkezhetnek: I.archaikus zsoltár- bármelyik felekezet sajátos zsoltárszövege, dallama énekelhető; II.megzenésített vallásos/istenes vers(akár az előadó által megzenésített szöveg).
***
Palacsinta fesztivál Prázsmáron
IX. alkalommal rendezik meg vasárnap, február 10-én Prázsmáron a már hagyománnyá vált Palacsinta Fesztivált, a Faschingot, ami szász népszokás és amelyet évről évre megünnepelnek a településen. A Húsvét előtti nagyböjtben tartják, célja a gonosz szellemek elűzése, a télbúcsúztatás. Ennek keretében lesz farsangi bál és táncest is. Az ünnep napján maszkos legények lovakon, szekereken vonulnak a település utcáin. Az érdeklődők részt vehetnek a palacsintasütő versenyen, finomabbnál-finomabb palacsintákat kóstolgathatnak, és részt vehetnek a farsangi mulatságon, az álarcos bálon
***
Swan Lake on Ice – Hattyúk Tava Brassóban
A világhírű előadását február 8-án, pénteken 16.30 és 20 órától lehet megtekinteni a brassói Olimpiai műjégpályán. Az előadás, amely rendkívül ötletes, látványos jégtáncmutatványokkal társított, nem csak a gyerekek, de a felnőttek számára is lenyűgöző, ezért a világ számos országában nagy sikernek számít. A szereplők, olyan olimpiai bajnok műkorcsolyázók és tornászok, akik minden előadáson garantálják a teljes sikert. A 100 lejes jegyeket már a hét folyamán meg lehet vásárolni, elővételben 20%-os kedvezménnyel, 80 lejért.
***
Olimpiai láng Brassóban és Voltaj koncert Barcarozsnyón
Az olimpiai láng vasárnap, február 10-én érkezik Brassó megyébe, itt több településen lesz látható, mert elviszik az Európai Ifjak Téli Olimpiájának helyszíneire is. Ezáltal Predeálon (14.45 órakor), Barcarozsnyón (15.45-kor), Cheile Grădiştei-n (16.50-kor) lesz a láng, majd 18.10-re érnek vele a brassói Polgármesteri Hivatalba, ahol a belső udvaron február 17.-ig lesz megtekinthető. Február 17.-én a brassói „Sportlíceum” stadionjába helyezik el, ahol 19.30-tól kezdődik az olimpiai játékok nyitóünnepsége.
Barcarozsnyón a láng érkezésének napján Voltaj koncertet szerveznek.***
Gyulafehérvár az idén is bővelkedik kulturális programokban
Az előrejelzések szerint az idén több mint 30 előadást, kiállítást és fesztivált rendeznek a városban. Ezáltal az idén sem marad el a már hagyománnyá vált Város napja, a Zene Ünnepe, a Római Apulum Fesztivál és a Zene és filmfesztivál sem.
A szervezők arra törekednek, hogy a változatos programokkal a helyieknek, de főleg a turistáknak keltsék fel a figyelmét, akik az utóbbi időben évről-évre egyre többen jönnek vagy visszajönnek a városba. Ugyancsak Gyulafehérvár népszerűsítését szolgálja a National Geographic Traveler 2012-2013-as téli számában megjelent két oldalas városbemutató írás. A sokszínű rendezvények és a felújítás alatt álló vár által a város egyre népszerűbb lesz, és úgy tűnik kezd életre kelni.
Egyelőre az idei rendezvények pontos időpontját nem lehet tudni, de az illetékesek szerint április 27-28-án a Középkori Vár Napját, május 1-én a Vauban vár napját, május 24-26-án a Város Napját, június 1-2-án a gyerekek napját a várnál, június 21-23-án a Zene Ünnepét, június 29-30-án a Római Apulum Fesztivált, augusztust 17-18-án kutyakiállítást, szeptember 12-15-én Zene és Filmfesztivált, december 1-én a nemzeti napot és 6-23-án a Tél Ünnepét rendezik meg.
***
A nagyenyedi élelmiszerpiac díjszabásai a kereskedők számára
Az új határozat alapján a mezőgazdasági termékekre és az élelmiszerekre, (kivétel a tej és tejtermékek) a kereskedők napi illetéke négyzetméterenként 2,5 lej, a havi díj pedig 60 lej/m². A tejtermékeket árusítóknak kedden, csütörtökön és szombaton a havi illeték 72 lej/m².
Az ipari, kézműipari és kézműves kereskedőknek napjára négyzetméterenként 2 lejt, egy hónapra pedig 50 lejt kell fizetni. A gazdasági állatokkal és madarakkal kereskedőknek 3 lej a napi díj a szarvasmarhákra, bivalyokra és lovakra 1 éves korig, és a 6 hónaposnál idősebb sertésekre, valamint 5 lej az 1 évnél idősebb szarvasmarhákra, bivalyokra és lovakra. A 2 és 6 hónap közötti sertésekre naponta 2 lejt, a 2 hónapnál fiatalabbakra 1 lejt kell fizetni, ugyanúgy mint a juhokra és kecskékre. A kisebb állatokra és madarakra 0,5 lej a napi illeték. A mezőgazdasági termelők az állatvásáron lévő gépjárműre 2-től 10 lej-ig fizetnek, ugyanúgy mint a gépjárművekből árulók, akik 5 lej-től 10 lej-ig terjedő illetéket kell fizessenek.
A személyes tárgyak eladásáért és a raktározásért 1 lejt, különböző szolgáltatásokért 2 lejt, bérelt mérlegért 5 lejt fizet az árusító.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése